中國(guó)菏澤網(wǎng)消息（記者 郭衛(wèi)東） 菏澤報(bào)業(yè)鄆城 100余名小記者近日走進(jìn)山東水滸酒業(yè)有限公司，開(kāi)啟了別開(kāi)生面的美酒文化之旅，深入了解水滸酒背后的釀造工藝和文化傳承。

在工作人員帶領(lǐng)下，小記者們首先參觀了釀酒車(chē)間。一進(jìn)入車(chē)間，濃郁的酒香便撲鼻而來(lái)，小記者們了解了多糧醬香、多糧芝香、多糧濃香等不同香型酒的釀造過(guò)程。從糧食的精選到蒸煮、發(fā)酵、蒸餾，每一道工序都飽含著釀酒師的匠心和智慧。

隨后，小記者們來(lái)到酒窖池。這里存放著一排排正在發(fā)酵的酒醅，工作人員介紹了酒窖池的歷史和作用、如何通過(guò)窖池的微生物環(huán)境提升酒品質(zhì)等。小記者們紛紛湊近酒窖池，仔細(xì)觀察，感受歲月沉淀在這一方小小天地中的神奇變化。

接著，小記者們走進(jìn)儲(chǔ)酒車(chē)間。巨大的儲(chǔ)酒罐和排列整齊的酒壇讓人眼前一亮，工作人員講解了儲(chǔ)酒的注意事項(xiàng)和酒的陳化過(guò)程，讓小記者們明白了時(shí)間對(duì)于美酒的重要性。

最后，小記者們來(lái)到酒道館。在這里，他們不僅欣賞到精美的酒器，還了解了中國(guó)悠久的酒文化歷史。從古代的飲酒禮儀到現(xiàn)代的品酒方法，豐富的知識(shí)讓他們受益匪淺。

通過(guò)參觀，小記者們對(duì)水滸酒業(yè)的發(fā)展歷程、釀造工藝和企業(yè)文化有了更深入的了解，也感受到中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的博大精深。他們紛紛表示，回去后要把這次難忘的經(jīng)歷分享給身邊人，讓更多人了解水滸酒、了解中國(guó)的酒文化。